Приветствую!
На лицо некоторое заблуждение, оно же самое распространенное сей час.
DVI is not HDMI (!)
Последнего существует как минимум 6 версий (
http://en.wikipedia.org/wiki/Hdmi), стандарт подразумевает передачу не только видео, но и звука.
Видео составляющая, действительно, обратно совместим с DVI.
В вашем случае косяк, по видимому, в биосе видео карты. Попробуйте воспользоваться сторонними утилитами для MacOS для решения этой проблемы, или же не выключайте миник вообще =).
Обычно, такой "сплыв" характерен для "неродной" частоты обновления.