1) system preferences>international и перетащить русский наверх, перелогироваться. Так м же можете посмотреть и расскладки, рядом посмотрите. Там более-менее понятно.
2) по началу не стоит с этим спешить. seack прав.
3) мне это тоже интерестно. Мне пока кажется, что штатными средствами никак. Попытатся настроить кнопки можно по правому клику по панели инструментов в сафари.
5) кнопка на клаве вторая вараво от пробела.
6) правой кнопкой по свободному месту в файндере (или кнопка на панели задачь с шестеренкой, или в верхнем меню)> параметры вида и там ставим соответствующую галочку. Да, параметры вида должны стоять на вид иконок (как то так)
7) fn+backspace

двойной клик по volum. откроется папка, там читать инструкцию. Если нет, просто перетаскиваем в папку Applications
9) в хелпе по ключевому слову hotkeys
10) system preferences>accounts в параметрах входа отключаем автологирование.
Литература для начинающих на русском - Пог.
Альтернатив нет.Еще читаем
FAQ!