Например на apple.ru советуют:
Вопрос: можно ли использовать iPod в качестве электронной книги?
Ответ: Можно, но с ограничениями. Вы можете поместить текстовые файлы в кодировке UTF-16 размером не более 4 килобайт и прочитать содержимое на экране. Но плеер не запоминает место, где вы читали и не делает закладок.http://www.apple.ru/support/supportfaq.html